100% Handwerk
Bei montebera rösten wir immer frisch und auch große Bestellungen in kleinen, kontrollierten Chargen. Für uns steht fest, meisterliches Können ist dem Abspulen automatisierter Röstprofile überlegen.
Bei niederer Temperatur bestimmen kleinste sensorische Merkmale den noch ganz manuellen Röstverlauf.